Lollo Rosso Tatlı, Gevrek, Çok Fındıksı Bu yaprak marulu, meşe yapraklarına benzer uzun ve gevşek tırtıklı yapraklara sahiptir. Yapraklar canlı ve bordo renklidir ve sıkı bir rozet içinde büyür. Yapraklar oldukça kıvırcıktır! Hafif acımsı ve gevrek tadıyla salatalarda kullanılırken, dayanıklı yaprak dokusu sayesinde sandviç ve burgerlerde de marul yerine rahatlıkla kullanılabilir. Aynı zamanda meze tabaklarında,… Okumaya devam et Lollo Rosso
Kırmızı Amaranth Fındıksı, taze, tatlı, ekşi Tahıl için hasat edilen çoğu Amaranth çeşidinin aksine, bu çeşit yaprakları için yetiştirilir. Yapraklar büyük ve gözyaşı şeklinde, dış kenarlarda açık yeşil ve ortada çarpıcı magenta rengindedir. Filiz Süresi 1 – 2 Hafta Hasat Süresi 6 – 8 Hafta Hasat Miktarı 1,5 – 3,0 Kg Hasat Sayısı 3 –… Okumaya devam et Kırmızı Amaranth
Kırmızı Kıvırcık Marul Tatlı, Gevrek, Çok Fındıksı Cılız, çok saplı, dik sapları ile küçük, koyu yeşil yaprakları vardır. Kekik, nane familyasının bir üyesi ve kekiğin akrabasıdır. İnce ve kıvrık yapraklar çiftler halinde odunsu bir gövde etrafında büyür. Saplar tüketilemez. Filiz Süresi 12 – 15 Gün Hasat Süresi 3 – 4 Hafta Hasat Miktarı 1 –… Okumaya devam et Kırmızı Kıvırcık Marul
Renkli Pazı Topraksı, Hafif, Kıtır Canlı, gür,büyük,sağlam,derin kıvrılmış yapraklı koyu yeşildir. İsviçre pazısı, pancar ile akrabadır. Saplar ve damarlar kırmızı, turuncu, pembe, sarı ve beyaz arasında değişir. Filiz Süresi 12 – 15 Gün Hasat Süresi 2 – 3 Hafta Hasat Miktarı 0,5 – 1 Kg Hasat Sayısı 3 – 4 Seyreltme Bilgisi Fidelenme alanından büyüme… Okumaya devam et Renkli Pazı
Ispanak Hafif, Topraksı, Yumuşak Uzun, oval ve geniş yaprakları olan, koyu yeşil renkte bir bitkidir. Yaprakları pürüzsüz veya hafif dalgalı kenarlara sahip olabilir. Genç yaprakları hasat edilerek bebek ıspanak olarak tüketilirken, olgun yapraklar daha fazla lezzet sunar. Filiz Süresi 12 – 15 Gün Hasat Süresi 4 – 5 Hafta Hasat Miktarı 0,5 – 1,5 Kg… Okumaya devam et Ispanak
Frenk Soğanı Soğanı ve Sarımsağı Andıran Baharatımsı Yukarı doğru büyüyen bıçak şeklinde yaprakları olan uzun bir bitkidir. Uzuyan yapraklar mavi yeşil kümeler oluşturur. Sivri yaprakların içi boştur. Filiz Süresi 12 – 14 Gün Hasat Süresi 4 – 5 Hafta Hasat Miktarı 0,5 – 1,5 Kg Hasat Sayısı 3 – 4 Seyreltme Bilgisi Frenk soğanı seyreltmenize… Okumaya devam et Frenk Soğanı
Maydanoz Parlak, Keskin, Biberimsi Çoğunlukla doğranarak kullanılan ve yemeklere renk ve parlaklık katmak için süs olarak kullanılan kokulu bir bitki. Tercihe göre kıvırcık veya düz, dişli yapraklar üreten çeşitleri bulunur. Çok saplı ve demet şeklinde büyür, bu da hasadı kolaylaştırır. Filiz Süresi 12 – 15 Gün Hasat Süresi 5 – 6 Hafta Hasat Miktarı 1… Okumaya devam et Maydanoz
Dereotu Hafif, Taze, Aromatik Yeşil renkte, dar fırfırlı yaprakları olan birden fazla sap oluşturur. Tüylü, çok saplı ve hızlı sürgün verir. Yuvarlak, çok çiçekli salkımlardan oluşan büyük, yenilebilir çiçekler açar. Filiz Süresi 12 – 15 Gün Hasat Süresi 5 – 6 Hafta Hasat Miktarı 1 – 2 Kg Hasat Sayısı 2 – 3 Seyreltme Bilgisi… Okumaya devam et Dere Otu
Mizuna Acı, Biberimsi, Taze Kırmızı ve yeşil çeşitleri olan yaprakları küçük bir bitkidir. Mizuna geleneksel bir fırfırlı hardaldır. Ağır saçaklı, ince yaprakları olan çok sayıda küçük beyaz sap üretir. Filiz Süresi 12 – 15 Gün Hasat Süresi 5 – 6 Hafta Hasat Miktarı 1 – 2 Kg Hasat Sayısı 3 – 4 Seyreltme Bilgisi Fidelenme… Okumaya devam et Mizuna
Göbek Marul Hafif, Taze, Ferahlatıcı, Kıtır Yassı ve yuvarlak bir baş şeklinde büyüyen, yoğun ve kıtır yaprakları olan bir bitkidir. Yapraklar açık yeşil renkte olup, kenarları hafif dalgalıdır. Dış yapraklar daha koyu yeşilken, iç yapraklar daha açık ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Su içeriği yüksek olduğundan, taze ve ferah bir lezzet sunar. Filiz Süresi 12… Okumaya devam et Göbek Marul
