Ispanak
Spinacia oleracea
Serin-sever yapraklı; aşırı sıcakta hızla şişer/bolta gider.
Zorluk Seviyesi: Orta
İdeal Büyüme Koşulları
pH Aralığı
6 - 6.4
EC Aralığı
1.8 - 2
Sıcaklık
15° - 25°C
Işık Süresi
16 saat/gün
Hasat & Bakım
Çimlenme Süresi:
5 – 10 gün
Hasat Bilgisi:
35–50 gün içinde dış yapraklar veya tam kafa halinde hasat edilebilir.
Bakım Talimatları:
Dengeli besin desteği ve düzenli sulama sağlanmalıdır.
Budama:
Dış yaprak hasadı; sıcak günlerde gölgeleme yapın.
Sağlık Faydaları
Besin Değeri:
A, C ve K vitaminleri ile demir, magnezyum ve kalsiyum açısından zengindir.
Antioksidanlar:
Yeşil yapraklı sebzeler güçlü antioksidan kapasiteye sahiptir.
Ek Faydalar:
Kalp-damar sağlığını destekler, düşük kalorili olduğu için diyet dostudur.