Joi Choi
Brassica rapa var. chinensis
Kısa sürede hasat; sap ve yaprakları gevrek.
Zorluk Seviyesi: Kolay
İdeal Büyüme Koşulları
pH Aralığı
5.8 - 6.4
EC Aralığı
1.5 - 2.4
Sıcaklık
15° - 25°C
Işık Süresi
16 saat/gün
Hasat & Bakım
Çimlenme Süresi:
5 – 10 gün
Hasat Bilgisi:
35–50 gün içinde dış yapraklar veya tam kafa halinde hasat edilebilir.
Bakım Talimatları:
Düzenli sulama ve optimum besin yönetimi sağlanmalıdır.
Budama:
Kafa olarak kes-hasat veya dış yaprak hasadı.
Sağlık Faydaları
Besin Değeri:
A, C ve K vitaminleri ile demir, magnezyum ve kalsiyum açısından zengindir.
Antioksidanlar:
Yeşil yapraklı sebzeler güçlü antioksidan kapasiteye sahiptir.
Ek Faydalar:
Kalp-damar sağlığını destekler, düşük kalorili olduğu için diyet dostudur.