Maydanoz
Petroselinum crispum
Serin-ılıman aromatik; düzenli hasat ile sürekli üretim sağlar.
Zorluk Seviyesi: Orta
İdeal Büyüme Koşulları
pH Aralığı
6 - 6.4
EC Aralığı
2 - 2.2
Sıcaklık
15° - 25°C
Işık Süresi
16 saat/gün
Hasat & Bakım
Çimlenme Süresi:
7 – 14 gün
Hasat Bilgisi:
40–60 gün içinde ilk yapraklar hasat edilebilir; düzenli biçimde budanarak tekrar büyür.
Bakım Talimatları:
Sürekli besin desteği ve düzenli sulama gerekmektedir.
Budama:
Dış yaprak hasadı; yaşlanan sapları temizleyin.
Sağlık Faydaları
Besin Değeri:
Uçucu yağlar ve aromatik bileşenler içerir, aynı zamanda A ve K vitaminleri açısından zengindir.
Antioksidanlar:
Yüksek polifenol ve flavonoid içeriği antioksidan etki sağlar.
Ek Faydalar:
Antimikrobiyal özellikler gösterebilir, bağışıklığı destekler.